Boy Egg, sajian Telur yg direbus pake urin

Sekilas tak ada yang aneh dari sajian andalan masyarakat Dongyang, China. Semua orang bisa dengan mudah menyebutnya telur rebus. Rasa aneh bercampur jijik mungkin baru muncul setelah mendengar cerita di balik pengolahannya.



Masyarakat setempat menyebutnya 'tong zi dan' atau 'boy egg'. Sebutan ini merujuk ciri khas telur yang direbus di dalam urin anak laki-laki, bukan air mendidih.

Lu Ming, koki andal di sana, mengatakan, 'boy egg' menjadi makanan tradisional yang cukup digemari masyarakat lokal sejak beribu-ribu tahun silam. Pada 2008, hidangan ini bahkan masuk dalam daftar warisan budaya yang dilestarikan.



Di masa lalu, 'boy egg' menjadi hidangan spesial setiap musim semi. Masyarakat setempat menjadikannya sebagai santapan lezat yang menyehatkan. Sejumlah pakar kesehatan tradisional di China sepakat bahwa kandungan nutrisi urin akan meningkatkan nilai gizi telur.

Lu Ming mengatakan bahwa kualitas urin terbaik berasal dari anak laki-laki usia di bawah 10 tahun. Ini terkait dengan pola makan anak yang cenderung masih sehat. "Kami mengumpulkan urin dari sekolah-sekolah di wadah-wadah yang sudah kami siapkan setiap hati," ujarnya.

Penyajian telur ini membutuhkan waktu cukup panjang. Pertama, telur mentah direndam di dalam wadah berisi urin. Setelah tercelup sempurna, wadah dipanaskan hingga urin mendidih.

Dalam suhu maksimal, telur biasanya akan retak sehingga urin akan merembes ke dalamnya. Setelah matang, biarkan telur terendam urin selama satu hari.

Lu Ming sangat ingin membagi kelezatan dan nutrisi telur tersebut ke seluruh dunia. "Kami mendorong ekspor telur ini, karena kami ingin orang di luar China bisa sepenuhnya menghargai kelezatan masakan kami," 

Read more »

Situs PSSI Di-hack 'Soldier of Allah'

Situs resmi Persatuan Sepakbola Seluruh Indonesia (PSSI) kembali di-hack. Para pelaku menamakan diri sebagai 'Soldier of Allah'. Mereka mengganti tampilan halaman utama situs www.pssi-football.com. Situs PSSI kini berlatar belakang hitam. Pada tampilannya terdapat gambar bendera berwarna hitam dengan tulisan Arab berwarna putih. Di bawahnya tertera tulisan'Khilafah and Syariah, The Solution'. 


Tajuk itu disusul oleh tulisan yang diberi judul 'Wangi Syuhada'. Pesan ini sama sekali tidak menyinggung konflik yang saat ini tengah melanda PSSI, melainkan lebih kepada berbagai puji-pujian kepada Allah dan perjuangan menegakkan syariah. Pesan juga disampaikan lewat audio berupa lagu berirama rap.

Yang berkaitan, baru jelas terlihat saat pengguna mengarahkan cursor pada menu 'Ketua Umum'. Barulah muncul artikel berjudul 'Sepakbola dan Korupsi' plus 'Ketua Umum PSSI Nurdin Halid dan Sekjen Nugraha Besoes' yang sudah direkayasa gambarnya sebagai pasangan pengantin baru.
Di bagian paling bawah tertera kalimat penutup dengan bahasa Inggris: 'Soldier of Allah Team Touch Your Site' yang kurang lebih berarti 'Serdadu Allah Menyentuh Situs Anda'.
Ini bukan kali pertama situs PSSI diretas. Pada 8 Maret lalu, laman federasi sepakbola nasional ini juga mengalami nasib yang sama. Namun saat itu, aksi hacker tidak sampai mengubah halaman depan situs itu

Read more »

Anak Malawi Membuat Windmill (Kincir angin) dari Barang Rongsokan

William Kamkwamba Malawi dikeluarkan dari SMA-nya karena tidak bisa membayar iuran sekolah. Pada Usia 14 tahun ia sering pergi ke perpustakaan dan gemar membaca sebuah buku Amerika disebut 'Menggunakan Energi. "Orang mengira anak itu sudah gila. Ternyata ia jenius.

Mr Kamkwamba, yang kini 22 tahun, bersama-sama membuat turbin dari suku cadang sepeda, pisau kipas traktor dan "shock absorber" tua. 






























 

 

Read more »

8 Mutasi Aneh Yang Menyerang Manusia

Mutasi adalah perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun RNA), baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf kromosom. Individu yang memperlihatkan perubahan sifat (fenotipe) akibat mutasi disebut mutan.


1. Cyclopia
 
Cacat kelahiran yang satu ini menyebabkan kedua mata menjadi tidak berpisah satu sama lain... melainkan bersatu. Kemungkinan terjadinya cyclopia ini yaitu satu dari 250 bayi... Mukanya menjadi tak beraturan atau hidung menjadi tidak berfungsi semestinya dan bisa jadi hidungnya terdapat di atas mata maupun di bagian belakang kepala... tapi kebanyakan pengidap kelainan ini akan mati saat masih di kandungan... telah ditemukan dua kasus dimana bayi lahir dengan satu mata.. hal ini bisa terjadi karena disebabkan oleh gangguan genetik ataupun adanya racun yang secara tidak sengaja dikonsumsi oleh ibunya...


bayi cyclopia

2. Manusia Pohon
 
Pria tersebut memiliki tangan dan kaki layaknya cabang pohon... sudah 20 tahun dia terserang penyakit itu... dia mempunyai banyak sekali kutil di sekujur tubuhnya... berat dari kutil tersebut berkisar 6 kg... Diperkirakan, penyakit ini disebabkan oleh virus HPV... ada dua jenis virus HPV tsb, yang pertama menyebabkan kanker pada tulang tengkuk (cervical) dan yang kedua menyebabkan kutil... Kutil pada pria tsb mulai nampak setelah dia terkena luka goresan di kulitanya sewaktu remaja... kemudian kutil tsb makin banyak bermunculan di sekujur tubuhnya... Kulitnya juga telah terinfeksi dan banyak bakteri dan binatang-bintatang kecil yang hidup di kulitnya...


3. Mermaid Syndrome

Mermaid Syndrome yaitu bayi yang ketika lahir kedua kakinya bergabung dan menjadi satu.. seolah-olah seperti ekor putri duyung... kemungkinan terjadinya adalah satu dibanding 100.000 kelahiran... setelah satu ataupun dua hari bayi yang terkena kelainan tsb biasanya akan meninggal dikarenakan adanya komplikasi di kandung kemih dan ginjalnya...



4. Werewolf Syndrome

Kelainan ini dimana terjadinya mutasi genetik pada rambutnya dan rambutnya akan terus tumbuh banyak... kelainan genetik ini bisa dilihat saat kelahiran, ketika bayi yang lahir penuh dengan rambut... kelainan ini menyebabkan penderitanya nampak seperti manusia serigala...


5. Gigantism

Gigantism adalah kelainan genetik dimana seseorang tumbuh sangat tinggi melebihi batas normal rata-rata tinggi manusia... ada dua macam gigantism.. yang pertama pituitary gigantism, dimana menyebabkan seseorang tumbuh sangat tinggi... dan yang kedua yaitu cerebral gigantism, dimana otak akan tumbuh dengan jumlah yang berlebih, sehingga penderitanya mengalami penghambatan mental

6. Dwarfism

Dwarfism (cebol) yaitu kelainan genetik dimana seseorang yang hanya memiliki tinggi 4 sampai 10 inchi... tak ada pengobatan untuk kasus yang satu ini, karena telah terjadi kekacauan dalam susunan genetiknya... menurut kebanyakan orang, orang yang menderita dwarfism memiliki kekurangan intelegensia, padahal itu sama sekali tidak benar... jadi jangan suka memandang miring terhadap orang dengan kelainan dwarfism

7. Elephantiasis

mutasi yang satu ini akan menyebabkan kulit dan jaringan di bawahnya membengkak dan menjadi tebal... biasanya menyerang kaki, scrotum (tempat biji penis), dan payudara.... penyakit ini biasanya disebabkan oleh parasit yang dilepaskan ke aliran darah oleh gigitan nyamuk... penyakit ini bisa terjadi karena kurangnya imunitas di dalam tubuh... kasus ini banyak ditemukan di Afrika... dan rata-rata akan sembuh setelah 11 tahun



8. Arnold Syndrome

Sindrom ini menyebabkan seseorang kehilangan tulang selangka dan bisa menular secara genetik... seseorang dengan kelainan ini bisa membuat bahu yang satu menyentuh bahu lainnya

Read more »